A gastronomia é sempre um ótimo convite para celebrar. É assim, ao redor de uma mesa, que se compartilham histórias e se criam lembranças. Essa também é a missão que o Sabor Di Maria abraçou há 15 anos.

 
O que começou com a atuação no Restaurante Comercial, em 2010, logo se expandiu para o setor de alimentação corporativa e, depois, para o universo dos eventos. Em 2014, a cozinha virou palco de celebrações – e nunca mais deixou de ser.

 
Hoje, o Sabor Di Maria atende tanto empresas quanto festas particulares, equilibrando-se entre a eficiência de um serviço que entrega mais de 16 mil refeições mensais para empresas e a delicadeza dos eventos personalizados.
– Parece que mostramos mais os eventos, mas o que move a engrenagem é a alimentação corporativa. São 13 empresas atendidas diariamente com alimentação transportada, produzida na cozinha industrial da empresa e levada até os clientes – conta Fernanda Righi, nome à frente do negócio.

 
Mas são as celebrações que fazem os olhos brilharem. Em 2024, mesmo diante das dificuldades econômicas e das adversidades climáticas que atingiram o Rio Grande do Sul, a empresa chegou à marca de 1.035 eventos realizados, servindo mais de 13 mil pessoas. O segredo? Escutar. Cada cliente, cada sonho, cada detalhe que torna um momento único.

 
Segundo Fernanda, o primeiro passo é o atendimento presencial: sentar-se com quem busca o Sabor Di Maria e entender o significado daquele dia especial. A partir disso, nasce um cardápio que respeita o espaço, a logística e, sobretudo, a essência de quem celebra.
– Se o cliente viu algo na internet e quer que a gente reproduza, fazemos. Muitas dessas inspirações já viraram parte dos nossos catálogos – diz Fernanda.

 
A grande estrela do Sabor Di Maria são as mesas gourmet, uma experiência sensorial que combina sabores, texturas e estética. A seleção cuidadosa de canapés — alguns deles criações exclusivas da empresa, como o canapé de geleia de frutas vermelhas e o de geleia de damasco — tornou-se o serviço mais procurado. – Nos dedicamos muito às nossas montagens, e hoje elas são o nosso diferencial – orgulha-se Fernanda.

 
Mas o que torna o Sabor Di Maria diferente? A agilidade no atendimento, a padronização na entrega e a capacidade de adaptação. Do primeiro orçamento ao último prato servido, tudo é pensado para que a experiência seja leve, sem burocracia, sem angústia para quem contrata o serviço.

 
Ao completar 15 anos, mais do que nunca, o Sabor Di Maria e toda a equipe que a tornou uma grande referência sabem que, quando se cozinha para celebrar, o ingrediente mais essencial sempre será o cliente satisfeito.